La Secretaría de Salud informó que las pruebas realizadas a lechugas y agua de la planta de Taylor Farms en Guanajuato resultaron negativas para ciclosporiasis y coliformes fecales, tras el retiro de productos del mercado estadounidense por un brote vinculado a lechuga iceberg.
Cofepris niega presencia de Cyclospora en planta de Taylor Farms
Las pruebas se realizaron entre el 18 y el 20 de julio durante una inspección sanitaria en la que participaron especialistas de la Secretaría de Salud, el Senasica y la Secretaría de Agricultura, quienes tomaron muestras de lechuga iceberg, producto procesado y agua utilizada en la planta.
La revisión se llevó a cabo un día después de que Taylor Farms retiró del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg producida en esa instalación, tras la investigación de un brote de ciclosporiasis asociado a productos distribuidos a restaurantes Taco Bell.
Aunque las autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen la investigación sobre el brote, el Gobierno de México sostuvo que las muestras analizadas en la planta cumplieron con los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos establecidos por la normativa nacional.
Te recomendamos México Canta fortalece la paz con jóvenes binacionales
Más historias
Hijo de Alejandro Leyva exige justicia, tras asesinato del periodista en Oaxaca
México Canta fortalece la paz con jóvenes binacionales
Bacalar celebra su tradición con la Procesión Náutica patronal