Chepe Contreras impulsa la gastronomía de Bacalar en Festival del Caribe Mexicano

La cabecera municipal de Bacalar fue sede de la Cuarta Edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, un evento que reunió a reconocidos chefs, cocineras tradicionales y productores locales. El parque central del Pueblo Mágico se convirtió en un escaparate de sabores y tradiciones que resaltan la riqueza culinaria de la región.

La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, encabezó la inauguración del festival junto al presidente municipal de Bacalar, José Alfredo “Chepe” Contreras, y el secretario de Turismo estatal, Bernardo Cueto Riestra. El evento contó con la participación de 12 destinos turísticos del Caribe Mexicano, incluyendo Cancún, Chetumal, Holbox, Playa del Carmen y Tulum.

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Experiencias gastronómicas y culturales

El festival ofreció una serie de actividades destacadas:

✅ La Kermés del Caribe Mexicano: un recorrido por la gastronomía más auténtica de la región.
✅ La Isla del Ingrediente Invitado: un homenaje a la piña miel, símbolo de Quintana Roo.
✅ El Pabellón Caribe Mexicano: exhibición de los atractivos turísticos del estado.
✅ El Tianguis del Mayab: venta de productos naturales y artesanales de comunidades mayas.
✅ El Pabellón Hecho en Quintana Roo: espacio para impulsar productos locales.
✅ El Pabellón Académico: conferencias y talleres sobre gastronomía.
✅ La Cartelera Cultural: presentaciones artísticas y musicales.

Chepe Contreras destaca el impulso al turismo en Bacalar.

El presidente municipal, Chepe Contreras, resaltó la importancia del festival como una plataforma para proyectar a Bacalar como un destino gastronómico de primer nivel. Además, agradeció el compromiso de la gobernadora Mara Lezama en el fortalecimiento del turismo en el sur de Quintana Roo.

“Este festival es una oportunidad para enaltecer nuestras tradiciones y consolidar a Bacalar como un referente gastronómico del Caribe Mexicano”, expresó Chepe Contreras.

El evento no solo atrajo a turistas nacionales e internacionales, sino que también fortaleció la identidad cultural de la región, promoviendo el consumo local y la sustentabilidad en la gastronomía.