Aunque lo mejor es lo natural, pocos pueden resistirse al sabor de la fruta en almíbar. Como postre, con crema, para acompañar platillos o bebidas, esta presentación es práctica y rica.
Pero no todas las marcas cumplen con lo que prometen y la Profeco está alertando sobre las que contienen mucha azúcar.
A nuestro alcance tenemos una gran variedad de frutas que podemos encontrar en almíbar para disfrutar durante todo el año pues recordemos que estas se fabrican con trozos, o frutas enteras, que se conservan gracias a una combinación de agua y azúcar.
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Por su contenido calórico lo mejor es comerlas solo de vez en cuando, y es importante saber elegir las mejores, y en ello nos ayuda la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Marcas de frutas en almíbar que son señaladas con exceso de azúcar por Profeco.
La Profeco llevó a cabo un Estudio de Laboratorio de acuerdo con el cual algunas marcas de frutas en almíbar tienen más azúcar de lo que declaran en su etiqueta.
Los resultados completos incluyen el análisis de 46 presentaciones de latas de fruta en almíbar y de bolsas de frutas deshidratadas de diversas marcas, y serán publicados en la Revista del Consumidor de enero de 2023.
En el análisis de la Profeco se concluyó que las marcas que mienten en su etiquetado son:
– Piña deshidratada marca Natura, con 25 gramos de azúcar adicional a lo declarado.
– Mango deshidratado marca Natura, con 12.6 gramos adicionales de azúcar.
– Mango deshidratado Miniso, con 2.5 gramos más de azúcar de lo que marca el etiquetado.
Recomendaciones para comprar frutas en almíbar.
Además de conocer las marcas que cumplen con lo que prometen al consumidor, la Profeco ofrece algunas recomendaciones para adquirir este tipo de productos:
– Siempre es mejor comer fruta fresca porque la fruta en almíbar o deshidratada, contiene más azúcar. Además, debido a su sabor dulce, es probable que comas más, por lo que fácilmente excederás tu consumo calórico.
– Toma en cuenta además que el valor nutritivo de las frutas en almíbar es menor en comparación con su versión fresca debido a que en su proceso de elaboración se pierde, sobre todo, vitamina C y tiamina.
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