En un evento realizado en el hotel Fairmont Mayakobá, el secretario de Turismo de Quintana Roo, Bernardo Cueto, en representación de la gobernadora Mara Lezama Espinosa, junto al presidente municipal de Bacalar, José Alfredo Contreras Méndez, anunciaron que Bacalar albergará la cuarta edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano en 2025.
Este festival, que se ha consolidado como un evento emblemático en la región, tiene como objetivo celebrar los sabores únicos del Caribe mexicano.
La edición de 2025 promete ofrecer una propuesta innovadora que combinará la tradición culinaria con la creatividad contemporánea. Además, incluirá actividades culturales, talleres, catas de alimentos y bebidas, y experiencias exclusivas en los alrededores de la laguna de Bacalar.
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Bacalar: destino turístico y cultural.
La elección de Bacalar como sede reafirma su posición como un destino clave en el estado de Quintana Roo, reconocido por sus paisajes naturales incomparables, como la icónica Laguna de los Siete Colores, y su compromiso con la sostenibilidad. Además, destaca el esfuerzo por promover la cultura local y fortalecer la economía del sector gastronómico y turístico.
El anuncio reunió a importantes representantes del sector turístico, hotelero y gastronómico, quienes celebraron este evento como un hito en el posicionamiento de Quintana Roo como un referente internacional de la gastronomía.
Perspectivas para 2025.
Con este festival, Bacalar no solo reforzará su atractivo turístico, sino también se proyecta como un escenario ideal para impulsar la creatividad culinaria y fomentar el diálogo entre productores, chefs y cocineros tradicionales.
Se espera que esta edición atraiga a visitantes nacionales e internacionales, consolidando la identidad del Caribe mexicano como un punto de encuentro cultural y gastronómico.
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