La llegada del Año Nuevo es una oportunidad para celebrar, pero también para cuidar la salud. Especialistas en nutrición del IMSS, como la licenciada Itzel Valtierra Martínez, destacan la importancia de mantener un plan de alimentación adecuado, especialmente para personas con enfermedades crónicas como diabetes o hipertensión.
Valtierra Martínez sugiere aplicar el Método del Plato Saludable: la mitad del plato debe incluir verduras, un cuarto alimentos de origen animal y otro cuarto carbohidratos integrales. Además, recomienda evitar productos industrializados, embutidos y enlatados, y sustituir ingredientes como cremas y azúcares por opciones más ligeras.
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“El consumo excesivo puede descompensar a pacientes con enfermedades crónicas”, advirtió la especialista.
Misma quien también instó a la población a visitar los servicios de Nutrición en las UMF para recibir orientación individualizada y evitar complicaciones en su salud.
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