El III Seminario Internacional “El Arte de Producir Leche en Climas Cálidos” se celebrará el próximo 27 de febrero en el Salón Guatemala del Parque de la Industria, consolidándose como uno de los encuentros técnicos más relevantes para el sector lechero centroamericano.
Organizado por Agroservet, el evento busca ofrecer herramientas prácticas e innovadoras para fortalecer la producción láctea en entornos de alta temperatura.
De 8:00 a 15:00 horas, productores, técnicos y especialistas analizarán estrategias de ganadería integral y sostenible que permitan optimizar el rendimiento, mejorar el bienestar animal y enfrentar los retos del cambio climático en zonas tropicales y subtropicales.
¿Por qué es clave producir leche en climas cálidos?
La producción lechera en regiones de altas temperaturas enfrenta desafíos específicos: estrés térmico en el ganado, disminución en la productividad, mayores costos de manejo y riesgo sanitario. Ante este panorama, el seminario abordará prácticas que permiten mitigar estos factores mediante una visión integral de la ganadería.
El enfoque estará centrado en la eficiencia productiva, la sostenibilidad ambiental y la rentabilidad, tres pilares fundamentales para garantizar la viabilidad del sector en el largo plazo.
¿Qué temas se abordarán en esta tercera edición?
Durante la jornada se presentarán innovaciones y técnicas adaptadas a climas cálidos, incluyendo:
Manejo nutricional estratégico.
Sistemas de sombra y confort animal.
Genética adaptada a altas temperaturas.
Tecnologías para mejorar la eficiencia productiva.
Modelos de ganadería integral sostenible.
Estos contenidos buscan fortalecer la competitividad del sector lechero regional frente a un entorno climático cada vez más exigente.
¿Quiénes pueden participar y cómo inscribirse?
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El seminario está dirigido a productores de leche, médicos veterinarios, zootecnistas, técnicos agropecuarios y empresarios del sector. Para asistir es necesario realizar registro previo, y las últimas semanas de inscripción estarán disponibles a partir de febrero de 2026.
La convocatoria representa una oportunidad estratégica para quienes desean actualizar conocimientos y adoptar prácticas que mejoren la rentabilidad sin comprometer el bienestar animal.
En un contexto donde la sostenibilidad y la eficiencia marcan el rumbo del campo latinoamericano, este encuentro internacional reafirma que la innovación y la capacitación continua son claves para producir más y mejor, incluso bajo el desafío permanente del calor tropical.
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