Ante la ola de violencia que se desató en Culiacán, Sinaloa, nació “El Propinón“. Un evento —organizado por cocineros y estudiantes de la Universidad Autónoma de Sinaloa— que busca brindarle apoyo al sector restaurantero, uno de los afectados por el conflicto entre “Los Chapitos” y “La Mayiza“.
Con música como acompañamiento en la Plazuela Obregón, se vendieron alrededor de tres toneladas de ceviche de camarón.
Las ganancias irán destinadas al apoyo de cocineros, meseros, cajeros y personal de limpieza de los restaurantes que han sido afectados.
De acuerdo a los organizadores, las tres toneladas de ceviche se prepararon con una tonelada de camarones, jitomate y pepino. Así como media tonelada de cebolla; todo bajo supervisión de Comisión Estatal Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa.
Fue desde en septiembre de 2024 cuando se desataron enfrentamientos en Sinaloa, tras la detención de “El Mayo” Zambada en Estados Unidos.
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