La presidenta Claudia Sheinbaum anunció la construcción de la primera Planta Procesadora de Chocolate Bienestar en el municipio de Comalcalco, Tabasco, con una inversión inicial de 80 millones de pesos.
El proyecto forma parte de una estrategia para fortalecer la cadena productiva del cacao local, mediante el programa Sembrando Vida, e impulsar el desarrollo económico de las comunidades cacaoteras.
Se ha asegurado un terreno de dos hectáreas donado por el Gobierno de Tabasco para la planta, que procesará cacao de productores locales y lo transformará en diversos productos como chocolate en polvo, chocolate de mesa y barritas con 50% y 75% de cacao.
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Durante el primer ciclo de acopio en 2025 se recolectaron 149 toneladas de cacao aportadas por aproximadamente 1,300 productores, con una inversión de 31.7 mdp; la meta es alcanzar 400 toneladas al cierre del año.
Sheinbaum defendió que el cacao tabasqueño es “el mejor del mundo” y explicó que la planta no sólo generará valor agregado para los productores sino que también contribuirá a la Ruta del Chocolate, un corredor turístico para mostrar la tradición cacaotera de la región.
La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, señaló que este proyecto busca garantizar precios justos para los campesinos, generar empleo local y distribuir los productos en las tiendas Bienestar.
Además, se anunció una nueva barra golosina con 75% de cacao, como parte de esta planta, con la idea de ofrecer un chocolate de alta calidad y origen mexicano.
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