En Puerto Rico, estudiantes de la Escuela de Medicina Dental de la Ponce Health Sciences University desarrollan una innovadora pasta dental que incorpora extractos de sargazo—una macroalga que se acumula masivamente en las playas del Caribe—con propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y anticaries.
Los ensayos iniciales muestran efectos prometedores contra bacterias asociadas a la caries, lo que allana el camino para una posible patente y el desarrollo de productos comerciales, según indicó Omar Vélez López, líder del equipo de investigación.
Este proyecto busca transformar lo que actualmente representa una amenaza ambiental—debido a su descomposición, que deteriora la calidad del aire, daña la pesca y aleja al turismo—en una oportunidad sustentable de innovación, salud pública y desarrollo económico.
El sargazo es recolectado en las playas de Guánica, donde se extraen biomoléculas que luego se integran a formulaciones seguras para el consumo humano.
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