Frente al aumento de precios de los alimentos y la presión económica que esto supone para miles de hogares mexicanos, la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) promueve el rescate de alimentos como una estrategia inmediata y sustentable para fortalecer la seguridad alimentaria.
De acuerdo con la Red BAMX, cada persona en México desperdicia un promedio de 80 kg de comida al año, lo cual representa tanto una pérdida económica como una oportunidad desaprovechada para atender a la población vulnerable.
La inflación alimentaria, reportada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, alcanzó un 3.53 % anual en septiembre de 2025, con aumentos importantes en productos como la carne de res (18.47 %) y el tomate verde (12.93 %).
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Para responder a esta crisis, la Red BAMX ha rescatado y redistribuido más de 182 mil toneladas de alimentos, beneficiando directamente a 2.4 millones de personas en comunidades vulnerables.
Este modelo de rescate alimentario no solo atiende la necesidad social, sino que también promueve la sostenibilidad ambiental: evita que alimentos aptos se desechen, colabora con objetivos ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) para empresas y fomenta una economía circular.
La Red hace un llamado a productores, empresas e iniciativa privada para sumarse al rescate de alimentos con alianzas estratégicas, programas de distribución eficientes y visión comunitaria, de modo que los excedentes lleguen a quienes más los necesitan.
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